Westmalle Trappist Dubbel

Denne dubbel fra det belgiske Trappistkloster beliggende ved Westmalle i det nordlige Belgien kan man roligt kalde for en verdensklassiker. Den nuværende version er brygget på en opskrift fra 1926, og det den regnes for den første belgiske dubbel. Det er en mørk overgæret øl som er i flot balance. Den er fløjlsblød og lækker. En øl som bedst nydes frisk fra fad på Oud Arsenaal i Antwerpen.