Helles

Ebeltoft Gårdbryggeri er glade for lagerøl. De har igennem en del år lavet den fine Helles - en tysk-inspireret maltdomineret lagerøl. Øllen deler også navn med Helle, som er Peders (brygger og ejer) kone. Nok ikke helt tilfældigt.

Da vi hos OELELSKER besøgte bryggeriet i slutningen af januar, fik vi muligheden for at smage det seneste batch (bryg) af Helles - direkte fra gæringstanken. Øllen stod flot og lidt sløret i glasset, den smagte af mere, og det var lige før, at vi fik en guddommelige åbenbaring. Vi måtte have den øl i vores medlemskasse!